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好文分享:五彩繽紛的蔬果,就有五彩繽紛的健康人生
五彩繽紛的蔬果,就有五彩繽紛的健康人生

從美國的飲食指南 - 「我的餐盤My Plate」中,可以瞭解蔬菜水果類占了一半「我的餐盤」,而蔬果的顏色越多樣化,所攝取到的營養素也越多元化,越是可以達到飲食均衡的目的。

    蔬菜水果提供了人體所需要的膳食纖維Dietary Fiber、植物色素(胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素、花青素、茄紅素)、維生素與礦物質。這些營養素,除了可把有害的物質(食物中人工添加劑、人工色素、重金屬、膽固醇、宿便)排出體之外,也可以預防自由基所引起的氧化傷害,同時都有預防致癌物質。越是五彩繽紛的食物,對身體越有好!
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作者/營養師 海綿姐姐
本消息於 2017.01.06 發佈
門市部 106 年 1 月 5 日公休一天
本門市部106年1月5日因補假公休一天,
歡迎1月6日(星期五)再度光臨本門市部,特此公告。
本消息於 2017.01.04 發佈
聯合報 12/31新書報導
本消息於 2017.01.03 發佈
門市部元旦連假 105 年 12 月 31 日至 106 年 1 月 2 日共 三 天
元旦連假期間本門市部公休105年12月31日至106年1月2日共三天,
歡迎1月3日(星期二)再度光臨本門市部,特此公告。
本消息於 2017.01.02 發佈
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本消息於 2016.12.29 發佈